梅干し
みなさん、こんにちは。総務の安井です
毎日、暑いですね
こんなに続くと
ひと雨ほしいですね
でも、先日は、厳しい暑さにもかかわらず
大井町の体感見学会にたくさん、ご来場くださいましてありがとうございました
また、こころよくお貸しくださいましたT様
本当にありがとうございました
ご覧いただき、体感していただき
家づくりのヒントになりましたでしょうか
また、秋にも 3邸 新築体感見学会 を予定しておりますので
詳細が決定次第、ホ－ムペ－ジでもご案内いたします
どうぞ、お楽しみに
うちの家ではというと、久しぶりに梅干し作りに挑戦しました。
この暑さは、辛いですが・・・
梅を干すには、もってこいです
ちょうどいいくらいに干しあがりました
これ、普通の梅に見えますが、小梅なんですよ
また、赤しそもいいくらいに仕上がりました
これは、鉄分不足解消にもなります
昔の人の知恵はすごいですね
いつの時代から続いているのかわかりませんが
汗をいっぱいかくと水分だけでなくて、塩分も適度に必要なので熱中症予防にもなり、夏には最高の産物です
梅の木を育てられて立春過ぎるころには梅の花の観賞
実がなると、青梅は、ジュ－スにしたり、梅酒にしたり
熟してきたら、梅干しにしたりして・・・
心豊かなくらしを自然に任せて、おこなってこられたのですね
当社も、家づくりを通じて
湖北の自然と文化を次代へと繋げられるように
設計（間取り）などにも工夫をこらしながら
造られていきます。
このような暮らし・・・ずっと 継続して伝えていきたいものですね
もうすぐ立秋ですが、まだまだ暑い日が続くようです
みなさん、くれぐれも無理をなさらず、ご自愛くださいね