こんにちは。総務の川瀬です。
コロナ感染者が各地で増え続け不安な日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
以前より内保製材では、毎月カレー曜日を設けて、スタッフ特製のカレーを作り、全員でカレーを食べていました。が、その月1の楽しみもコロナにより、昨年から中止しています。
今年度もなかなかカレー曜日を開催することも難しいので、総務からの提案で、毎月開催している全体会議の休憩時間に『スイーツタイム』を設けることにしました。
コロナ禍で少なくなったスタッフのコミュニケーションの場づくりと、甘いもので仕事の疲れもとっていただければと思って。
とは言っても、ワイワイおしゃべりしながらのスイーツタイムはもう少しお預けですが。。。
静かに笑顔で！いただいた後はすぐにマスク姿に。
地元の美味しいスイーツのお店の紹介も兼ねて、ほんのひととき安らぎの時間を過ごしました。（毎回違うスイーツのお店を紹介していく予定です。）
第1回目のお店は、伊吹山の登山口近く、米原市にあるケーキ屋さん「Söpö菓子工房」さん。（インスタはこちら）
店主の高橋さんには、以前ふくらの杜で開催させていただいた「スイーツ教室」や「デコ弁教室」の講師をしていただきました。数年前よりご自宅でケーキショップ＆カフェを開かれています。伊吹山に登山された方もお店に立ち寄られるそうです。
今回はフレジェ・ガトーフレジェ・フルーツタルト・ティラミスの4種類のケーキを用意しました。
見た目も可愛く鮮やかなケーキにどれにしようか迷ってしまいます。
普段なかなか全員で食事する機会もとれないので、美味しいスイーツを食べて、笑顔も増え、リフレッシュすることができました。今後もホッとするひと時を提供していきたいです。
