広報企画のたかやまです。
先日、モデルハウス響の杜で「薪ストーブ料理」を作ってみました。
メニューは豪快に…鶏の丸焼き！さらに焼き芋、ピザ、ポップコーン！
というのも、2/18(土)開催の「薪ストーブのある暮らし体感会」の練習です。
昼食直後だというのに、盛りだくさんのメニュー！
薪ストーブ料理って、どうしてこんなにワクワクするんでしょうね。
日常の中に、ちょっと特別な時間が生まれるような気がします。
鶏の丸焼きを準備している間に、薪ストーブの炎が落ち着いてくるのを待ちます。
このように「熾火（おきび）」になればOK!
熾火は、炎は上がっていませんがとても高温。
火力が安定しているので調理に適している状態なのです。
下ごしらえをした丸鶏とゴロゴロ野菜をダッチオーブンに入れ、いざ！炉内へ！
高い保温力でムラなく調理できるダッチオーブン。
しばらくすると、ゴトゴト…！
内部が高温になってきました！
30分ほどしてフタをそっと持ち上げ確認。
「もう火が通ってるんちゃう？」と言いながらも、ちょっと心配かな…とあと10分。
もういいかな！と…いざオープン！！
ジュージュー～～！！めちゃめちゃいい匂いが漂います。
ちょっぴりおコゲもありましたが、大成功！！
う～ん！美味しそう！！
ピザ（今回はカンタン市販ピザ）は、みるみるうちに焼き目が付いて、あっという間に完成。
薪ストーブの上に転がしていたさつま芋もトロトロに！
みんなで美味しくいただきました！
…あれ？？ポップコーンは？？とお気づきでしょうか。。。
市販のカンタンポップコーン、薪ストーブの上に置いてみましたが…
何分経っても弾けず…。
やっぱり直火かな！と炉内で炙ってみたら…
とても危険なのでマネしないでくださいね！！
こんなに悲しいことに…（笑）
いい勉強になりました～(^^;
「薪ストーブのある暮らし」少しイメージ出来ましたでしょうか？
寒～い毎日ですが、「薪ストーブユーザー」さんは毎年冬を心待ちにされています。
お住まい宅に取材にお伺いすると、心から暮らしを愉しまれているのを感じます。
そんな憧れの薪ストーブですが、いざお家に導入…と考えると、不安や疑問もたくさんありますよね。
「薪ストーブ一台で家中あたたかくなる？」
「薪はどこで手に入れるの？」
「地震のとき危なくない？」
「設置費用はどのくらい？」
「リフォームでも設置可能？」
…などなど。
私自身、憧れはあったものの、実際に目にしたのは内保製材で働くようになってからでした。
薪ストーブに興味があっても、なかなか見ることも体感することも少ないと思います。
ぜひ2/18(土)「薪ストーブのある暮らし体感会」にご参加いただき、不安や疑問を解消していただけたら嬉しいです。
午後の部は満席となりましたが、午前の部（10時～）はもう少しご予約枠が空いております！
電気代が高騰しているこの頃、薪ストーブに魅力を感じる方が増えているようです。
また、停電時などにも暖をとることができ、お湯を沸かしたりお料理もできる薪ストーブは、心強いライフラインにもなります。
導入をお考えの方や、ちょっと興味がある！という方、ぜひお待ちしております！
今回の試作の様子をYouTubeにアップしました！
↓↓クリックしてぜひご覧ください！
