ローズマリーいかがでしょうか

広報企画のたかやまです。

今朝、センムと設計の飯尾さんが、ふくらの杜の玄関先で何やら作業を…。

「ローズマリー、めっちゃ切ったで～！」

とセンム。

↑写真は、ごくごく一部

 

ローズマリーの切り戻し剪定をしてくれていました。

ハーブはとっても丈夫で成長著しく、強剪定してもまた新芽がどんどん出てきます。

切り戻し後の株を見てみると、まるで樹木のよう。

枝の上の方にしか咲かなくなってきて、形が乱れてきていたようです。

本来は梅雨前に切り戻すのがベストなようですが、毎日見ているはずのローズマリーの様子もなかなか気づいていませんでした…。

 

「すごくいい香りやし、何かに使えるんやろ～？」

と言われ、以前、「ローズマリーのリースづくり」イベントを開催したことを思い出しました。

 

ローズマリーの効能はいくつかあります。

お肌にも良いそうで、「若返りのハーブ」とも言われています！興味深い！！

 

また、お肉の臭み消しや香りづけにもよく使われますね。

弊社では、薪ストーブ料理で「鶏の丸焼き」をするときにも庭からローズマリーを取ってきて使っています。

 

ちょっとしたハーブもスーパーの食材として買うと、案外高いものです。

安心安全の自家製ハーブで、お料理やインテリア、癒し…などを楽しめるっていいですね。

 

今回の剪定では、本っ当にたくさんの枝を切ってもらいました！

数本を麻ひもで束ね、吊るしておくだけでもステキです。

 

「ちょっと使ってみたいな！」

「夏休みのモノづくりに…！」

など、ぜひご自由にお持ち帰りください。

 ローズマリーは、雨に濡れないようふくらの杜の玄関の軒下に置いています。

傷んでしまう前に、ぜひもらっていただけると嬉しいです！

 

 

 

 

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